中国産コウジ
中国東北部産のユムシのこと。外見はコウジに似ているが白っぽい体色をしているのでどちらかというとユムシに近い。コウジよりは食いが悪いがコウジに比べ安価なため使用する釣り人は多い。カレイ、アイナメ、マダイ、クロダイ、マゴチ、アナゴなどコウジで釣れる魚は中国産コウジでも釣れる。別名スーパーコウジともいう。
ユムシとは
海底の泥砂中にU字状の穴を掘って棲んでいる。体長10〜25センチで体は乳白色の円筒状。体表に小突起が並ぶ。タイなどの釣りの餌にする。海産。北海道では食用とされている。また韓国においても一般的な食材である。コウジや、スーパーコウジと同じく大物狙いのエサとして使われる。クロダイやマダイ、カレイ、スズキ、アイナメ、マゴチのエサとして使用される。
コウジとは
体色は白っぽいオレンジ色。口の周りに2〜3本、水を噴出する穴の周囲には10本ほどの毛が生えている。水を吸ったり吐いたりして伸び縮みを繰り返す。クロダイ、マダイ、カレイ、スズキ、アイナメが好むエサでコウジを使用した釣りは釣れた魚も大きいものが多い。エサとりにはめっぽう強い。
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