春蘭の花言葉と名前の由来

春蘭の名前の由来

塩漬けにした花にお湯を注いで飲む「蘭茶」や、花のついた茎ごと採って湯通しして酢で和えて酢の物にしたりと食用にもなる「シュンラン」は、江戸時代から育種され、栽培されて古くから親しまれている東洋ランとして代表的な園芸植物だよ。春に咲く蘭ということで「春蘭（シュンラン）」と名付けられて、一般的に日本原産のものを日本シュンラン、中国原産のものを中国シュンランと区別されている。主に日本シュンランは花色や葉っぱを、中国シュンランは花の形や香りを楽しめるよ。